——俊天商學(xué)院2019季度運(yùn)營智慧培訓(xùn)班圓 滿落幕

導(dǎo)讀：近日，中共中央、國務(wù)院公開發(fā)布《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》
，這是新中國70年來第 一個(gè)以中共中央、國務(wù)院名義出臺的關(guān)于食品安全工作的歷史性文件，在我國食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理史上具有里程碑、劃時(shí)代的重大意義
。

新經(jīng)濟(jì)形勢
，新發(fā)展要求，新管理挑戰(zhàn)
。作為餐飲連鎖企業(yè)，應(yīng)該如何管控食品安全呢
？

2019年6月26日，安陽市文峰區(qū)市場監(jiān)督管理局崔建華受邀參加了河南俊天餐飲管理有限公司“年中智匯  創(chuàng)新制勝——俊天商學(xué)院2019季度運(yùn)營智慧培訓(xùn)班”
，為俊天全國300多名連鎖門店的學(xué)員送上了一場精彩的《新時(shí)代食品安全管理必知必會》專題講座。

崔建華講到，食品安全是人民群眾對美好生活的基本需求

，是政府
、企業(yè)、社會共同的追求，更是時(shí)代賦予餐飲企業(yè)的社會責(zé)任?？√熳鳛榫哂杏绊懥Φ牟惋嬈髽I(yè)之一，應(yīng)當(dāng)結(jié)合市場現(xiàn)狀以及自身產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，全程保障消費(fèi)者“舌尖上的安全
。”

崔建華在培訓(xùn)中提出：餐飲企業(yè)要加強(qiáng)學(xué)習(xí)
、責(zé)任到位
、自我完善
、提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。他用專業(yè)知識和詳實(shí)的案例深入淺出的剖析了從行業(yè)人員健康狀況
、食品采購
、貯存、加工索證索票、餐廚具清洗消毒、防害除害

、自查自糾等各項(xiàng)食品安全管理制度，如何有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)
，更進(jìn)一步的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全管控效率。

 崔建華對近期俊天食品安全工作的檢查結(jié)果進(jìn)行了肯定

，勉勵大家繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律規(guī)范，為廣大消費(fèi)者提供放心可口的安全美食
。

6月27日，國發(fā)信用管理（北京）有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、安陽市民營經(jīng)濟(jì)研究會會長
、安陽師范學(xué)院客座教授、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師
，彰德商學(xué)院創(chuàng)始人
，混沌大學(xué)安陽站負(fù)責(zé)人王翔老師也為廣大學(xué)員帶來了精彩課程
，收獲了熱烈的掌聲，從全新視野賦予了學(xué)員們新的智慧能量。

本次培訓(xùn)課程

，廣大加盟商還學(xué)習(xí)了新《廣告法》的重點(diǎn)要素解析
，通過案例互動

、比分競賽，大家在愉快的氛圍中加強(qiáng)了“史上zui嚴(yán)廣告法”的認(rèn)知和理解
。

俊天創(chuàng)始人田松華在授課時(shí)講到：新時(shí)代背景下
，企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)愈發(fā)強(qiáng)烈，但同時(shí)，這也是機(jī)遇
。要抓住機(jī)遇，首先要提升專 業(yè)運(yùn)營管理能力，打鐵還需自身硬。他和眾多學(xué)員進(jìn)行了互動
，并且從“尚德守法”、“創(chuàng)新實(shí)務(wù)”等方面分享了門店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營管理的關(guān)鍵要素，學(xué)員們深受啟發(fā)。

河南俊天餐飲管理有限公司結(jié)合自身十多年的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，融合儒商智慧和現(xiàn)代管理科學(xué)于一體，致力于培養(yǎng)新時(shí)代管理人才
、創(chuàng)業(yè)者
、企業(yè)家

，自商學(xué)院創(chuàng)辦以來，已舉辦多次系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，不斷打造連鎖門店經(jīng)營管理的專業(yè)能力和核心能力

，以匠心、善心、誠心為初心
，以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食為己任
，以開拓創(chuàng)新的精神，必將為廣大顧客奉獻(xiàn)更多的健康美食
，譜寫出新時(shí)代餐飲發(fā)展新篇章！